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人の体はたんぱく質
人の体は細胞が集まって出来ています。
心臓、血管、内臓、脳、筋肉、肌、骨、爪、髪の毛など・・・
これらは全て細かい細胞の集まりです。
この細胞の主な原料はタンパク質です。
(外国の言葉で言えばプロテイン)
たんぱく質の多い食品を多めに食べていけば、それが細胞になります。
細胞の状態や数が若い頃と変わらなければ、いつまでも元気でいられるわけですね。
しかし細胞は、老化・ストレス・血行不良などにより弱ってしまったり、
数が減ってしまったりします。
体内の細胞は常に壊れ、常に新しい細胞に生まれ変わる、いわゆる
「代謝」というものを行なっています。
壊れた古い細胞は便に混ざって排泄されています。
したがって常にタンパク質は必要です。
たんぱく質・アミノ酸とダイエットの関係
一昔前にアミノ酸ダイエットというものが流行りました。
たんぱく質・アミノ酸は筋肉細胞を増やします。
(もちろん運動をしなければ増えませんが・・・。)
たんぱく質・アミノ酸は細胞の原料となります。
たんぱく質・アミノ酸を積極的に摂って運動をすると筋肉量が増えやすくなり、
その筋肉が体内の糖や脂肪をエネルギーに変えて燃焼させるため、
ダイエットにつながる・・というカラクリです。
たんぱく質・アミノ酸が直接脂肪を分解する能力があるわけではなく、
筋肉細胞を増やす役割りをする・・という事です。
たんぱく質・アミノ酸は筋肉を作っていき、代謝の良い体にしていきます。
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