スポーツトレーナーの森部先生とご一緒させていただいたのはシェラスコ食べ放題のお店。夜の21時〜お肉食べ放題なんて・・太りたくない人にはありえない話ですが筋肉トレーニング後のお肉は太るどころか、むしろ痩せるんです。
ただし、質の良い赤身(タンパク質)のお肉しか食べない、ご飯やパンを一緒に食べると全て台無しです(^_^)
そう!!高タンパク、糖質ゼロのダイエット方法です。
こんなにお肉をお腹いっぱい食べたのは何年ぶりかな??
胃腸の弱い私は、翌日の胃もたれを心配したのですが一切ありませんでした。
恐るべしシェラスコ〜♪ う〜ん、お客様みんなを連れて行きたい(>_<)
ラストは焼きパイナップルにシナモンをかけて〜最高に美味しかった♪
Lourdesの近くなので是非ご一緒しましょう↓
http://natureza-brazil.com/dantou.html
人の体はたんぱく質
人の体は細胞が集まって出来ています。
心臓、血管、内臓、脳、筋肉、肌、骨、爪、髪の毛など・・・
これらは全て細かい細胞の集まりです。
この細胞の主な原料はタンパク質です。
(外国の言葉で言えばプロテイン)
たんぱく質の多い食品を多めに食べていけば、それが細胞になります。
細胞の状態や数が若い頃と変わらなければ、いつまでも元気でいられるわけですね。
しかし細胞は、老化・ストレス・血行不良などにより弱ってしまったり、
数が減ってしまったりします。
体内の細胞は常に壊れ、常に新しい細胞に生まれ変わる、いわゆる
「代謝」というものを行なっています。
壊れた古い細胞は便に混ざって排泄されています。
したがって常にタンパク質は必要です。
たんぱく質・アミノ酸とダイエットの関係
一昔前にアミノ酸ダイエットというものが流行りました。
たんぱく質・アミノ酸は筋肉細胞を増やします。
(もちろん運動をしなければ増えませんが・・・。)
たんぱく質・アミノ酸は細胞の原料となります。
たんぱく質・アミノ酸を積極的に摂って運動をすると筋肉量が増えやすくなり、
その筋肉が体内の糖や脂肪をエネルギーに変えて燃焼させるため、
ダイエットにつながる・・というカラクリです。
たんぱく質・アミノ酸が直接脂肪を分解する能力があるわけではなく、
筋肉細胞を増やす役割りをする・・という事です。
たんぱく質・アミノ酸は筋肉を作っていき、代謝の良い体にしていきます。
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